こんにちは、厳寒めだかです。
昨年、初めて空心菜を育てましたので、その結果をまとめておきます。
ぜひ、最後まで読んでいってください！
播種
用意したもの
すべてホームセンターで購入
８月１７ 播種
プランターに土と肥料を混ぜたものを入れ、だいたい株間５ｃｍになるように播種
１ｃｍほど覆土し、鎮圧
二重ハウスで管理
日中３０～３５度
夜間２０℃以上で管理
毎日鉢底から水があふれるくらい水やり
３日ほどで１粒目発芽確認
８月２９
苗が生えそろう
ここから虫対策に防虫ネットをかけました。
ハイポネックスの液肥も週に一回水やりと一緒にあげてます。
９月１４
収穫できるほどに成長
成長が予想以上に早く、びっくり。
摘心なしでこれなので、切ってわき目たくさん増やせばもっと収穫できそうです。
１０月５ 初収穫
１か月半ほどでここまで収穫できました。
虫による被害もなく、初めてにしてはきれい育てられたかと思います。
本来は、何度も収穫できるそうなのですが、北海道では寒く、これ以降収穫はできませんでした。
今回良かった点
水やりを毎日した
肥料を控えめにした
防虫ネット掛けた
次回への改善点
北海道でも播種時期は６月くらいでいい
株間を広くとる
根鉢になってしまったので、露地に変更
（鉢ならもっと大きなものを使う）
食味
シンプルに醤油とお酒、ニンニクといためて食べました
茎がしゃきっとしていて、えぐみのないホウレンソウって感じの味でした。
→毎日水やりしたのがよかったのかも
道民なら、ジンギスカンとかもありだとおもいます。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
